Disclaimer: Denne artikel er generel information og ikke medicinsk rådgivning eller en anbefaling af en bestemt dosis algeolie eller andet omega-3-tilskud. Forsøgene måler blodniveauer hos grupper og kan ikke bruges til at forudsige din egen effekt eller sikkerhed. Algeolie og fiskeolie som kosttilskud er ikke lægemidler. Tal med din læge eller jordemoder, før du tager algeolie, hvis du er gravid eller ammer, hvis tilskuddet er til et barn, eller hvis du bruger blodfortyndende medicin eller statin, har hjerterytmeforstyrrelser eller skal opereres. Kontakt lægen ved hjertebanken eller uregelmæssig puls. Læs den fulde disclaimer →
Vegansk omega 3 er ikke ét stof, men to slags fedtsyrer med forskellig skæbne i kroppen. Planter giver alfa-linolensyre (ALA), og den kan kroppen kun omdanne til EPA og DHA i begrænset omfang. Fisk giver EPA og DHA direkte, og algeolie er den plantebaserede vej til den samme DHA, fordi olien er udvundet af mikroalger og ikke af fisk.
Spørgsmålet er derfor ikke, om hørfrø og rapsolie er omega-3, for det er de. Spørgsmålet er, hvor langt ALA rækker, og om algeolie er nødvendig eller blot en mulighed. Svaret er mere nuanceret end en overskrift, fordi de fleste undersøgelser måler blodniveauer og ikke sygdom.
I et tracer-forsøg med 29 personer blev under 0,1 procent af ALA til DHA og DPA, veganere ligger lavt men stabilt i blodprøver, og algeolie hæver blodets DHA. Ingen af dem viser, om det ændrer risikoen for sygdom.
Artiklen gennemgår omdannelsen fra ALA, forsøgene med algeolie, hvad ALA kan i sig selv ifølge Cochrane, et regneeksempel på pris pr. gram DHA med opdigtede tal og en tjekliste til etiketten. Det brede overblik over omega-3 findes i vores fiskeolie-guide. Er du gravid, ammer du, er tilskuddet til et barn, eller tager du medicin, er det din læge eller jordemoder, der skal vurdere, hvad du tager.
Vegansk omega 3: ALA fra planter er ikke det samme som EPA og DHA
Planter indeholder ALA, en omega-3-fedtsyre med 18 kulstofatomer. EPA og DHA er længere kæder, som findes i fisk og i mikroalger, og som planter til lands ikke danner. Lægehåndbogen skriver, at omega-3 fra planteolier og nødder kun bidrager sparsomt til EPA og DHA, og at ALA og omega-6 konkurrerer om de samme enzymer, så der kun ses små mængder omdannet.
Det gør ALA til en fedtsyre med sin egen rolle. Kroppen kan ikke danne den selv, og anbefalingerne giver et minimum: mindst 0,5 energiprocent som ALA, ifølge Lægehåndbogen og EFSA. Ved 2.000 kcal svarer det til ca. 1,1 g dagligt (0,5 procent af 2.000 kcal er 10 kcal, og 1 g fedt giver 9 kcal, vores udregning).
EPA og DHA har et andet anbefalingsgrundlag. EFSA har fastsat et tilstrækkeligt indtag på 250 mg EPA og DHA om dagen for voksne, og for gravide og ammende 100 til 200 mg færdig DHA ekstra (EFSA-vurderingen af algeolie fra Schizochytrium, 2020). Det er befolkningsniveauer at sigte efter, ikke et punkt, hvor symptomer starter.
Derfor deler vi vegansk omega 3 i to spørgsmål. Det første er, om du får nok ALA, og det får du let. Det andet er, hvor meget EPA og DHA din krop selv når at lave af det, og hvad du så gør ved resten.
Hvor meget ALA bliver til EPA og DHA?
Vegansk omega 3 fra planter bliver kun i lille grad til DHA: under 0,1 procent af ALA blev til DPA og DHA i et hollandsk forsøg, og næsten al ALA i plasmaets fosfolipid-pulje endte som EPA (Goyens 2006). Det er det korte svar: omdannelsen til EPA sker, men omdannelsen til DHA er meget lille. Tallene varierer dog med metode, køn og kost.
Brenna og kolleger gennemgik feltet i 2009. Hos raske voksne på vestlig kost, som er rig på omega-6-fedtsyren linolsyre, hæver ALA-tilskud EPA og DPA i blodet og i modermælk, men næsten ikke DHA. Blodets DHA kan hæves med færdig DHA, ikke med ALA, EPA eller andre forstadier (Brenna 2009).
Tracer-forsøgene fra Southampton viser forskellen mellem køn. Hos seks unge mænd kunne man ikke måle mærket DHA efter en enkelt dosis mærket ALA, mens EPA og DPA blev dannet (Burdge 2002). Hos unge kvinder anslog forfatterne den nettomæssige omdannelse til EPA til 21 procent, DPA 6 og DHA 9 procent efter 700 mg mærket ALA (Burdge og Wootton 2002). En gennemgang fra 2005 nævner østrogen som en mulig forklaring, men kalder det ikke bevist.
| Undersøgelse | Hvem | Hvad blev målt | Resultat for DHA |
|---|---|---|---|
| Burdge 2002 | 6 unge mænd, én dosis mærket ALA | Mærket EPA, DPA og DHA i blodet i 21 dage | Ingen påviselig mærket DHA |
| Burdge og Wootton 2002 | Unge kvinder, 700 mg mærket ALA | Anslået nettomæssig omdannelse | 9 procent til DHA (EPA 21, DPA 6) |
| Goyens 2006 | 29 personer: 4 uger kontrolkost, derefter 6 uger på én af tre kostformer | Omdannelse via modellering af plasma | Under 0,1 procent af ALA blev til DPA og DHA |
| Brenna 2009 | Gennemgang af studier hos raske voksne | Blodniveauer efter ALA-tilskud | EPA og DPA stiger, DHA næsten ikke |
Tabellen viser, at tallene ikke kan stilles op mod hinanden som en enkelt “omdannelsesprocent”. Forsøgene bruger forskellige metoder, forskellige personer og forskellige tidsrum, og kun Burdge og Wootton nævner en procent for DHA alene (Goyens angiver DPA og DHA samlet). Vi tager derfor kun ét sikkert punkt med: ingen af forsøgene finder en stor omdannelse til DHA.
Et lille regnestykke viser spændvidden. Det anbefalede ALA-minimum er ca. 1,1 g. Hvis under 0,1 procent blev til DHA, som hos Goyens, giver det under 1,1 mg. Hvis 9 procent gjaldt hver dag, som Burdge og Wootton anslog for kvinder efter én dosis, giver det ca. 100 mg. Det er vores regnestykke og ikke en måling, og spændet er en faktor 90 eller mere.
Omega-6 spiller en rolle, men ikke som forholdstal. Goyens og kolleger sammenlignede tre kostformer over seks uger og fandt, at de absolutte mængder ALA og linolsyre, ikke deres forhold, bestemmer omdannelsen. Lav linolsyre (3 procent af energien) øgede optagelsen af ALA i plasmaets fosfolipider med 3,6 procent, og høj ALA (1,1 procent af energien) mindskede den med 8,0 procent. Vi har gennemgået forholdstallenes svaghed i artiklen om omega 3 6 9.

Jeg vender tilbage hurtigst muligt — som regel inden for et par timer.
Hvad viser blodprøver hos veganere?
Blodprøverne viser, hvor godt vegansk omega 3 fra planter dækker EPA og DHA. Veganere har lavere EPA og DHA end kødspisere, men niveauet er stabilt, og i én kohorte lå det ikke lavere end hos omnivorer, der spiser meget lidt EPA og DHA. Det er dét, undersøgelserne tegner, og ingen af dem undersøger sygdom.
I en britisk sammenligning af 196 kødspisende, 231 vegetariske og 232 veganske mænd var plasmaets EPA og DHA lavere hos vegetarer og veganere. Niveauet hang ikke sammen med, hvor længe man havde levet sådan, hvilket fik forfatterne til at konkludere, at kroppens egen produktion giver lave men stabile koncentrationer (Rosell 2005). I en østrigsk gruppe på 98 voksne fandt forfatterne lavere n-3-fedtsyrer i vegetarers og veganeres cellemembraner og en gennemsnitlig omega-6:omega-3-kvotient på 10:1 i den vegetariske kost (Kornsteiner 2008). Forfatterne vurderer, at vegetarer bør supplere med direkte kilder til EPA og DHA, men den vurdering er ikke afprøvet i deres undersøgelse.
EPIC-Norfolk gav et mere overraskende billede. Blandt 14.422 personer var omega-3-indtaget hos dem, der ikke spiste fisk, 57 til 80 procent af fiskespisernes, men forskellene i status var “betydeligt mindre”. Forholdet mellem det, der blev dannet, og den ALA, der gik ind, var højere hos kvinder og hos dem, der ikke spiste fisk, hvilket forfatterne kalder en mulig øget omdannelse, som forsøg skal bekræfte (Welch 2010).
Omega-3-indekset er andelen af EPA og DHA i de røde blodlegemers membraner. Blandt 165 veganere lå det i gennemsnit på 3,7 procent, på højde med en gruppe amerikanske soldater, der spiser meget lidt EPA og DHA. Hos kvinder var det 3,9 procent og hos mænd 3,5 procent (p = 0,026), og det steg med alderen (Sarter 2015).
Der findes ingen officiel grænse for et lavt indeks, og den grænse, der nævnes oftest, er foreslået af forskere med kommercielle interesser, som vi forklarer i artiklen om omega 3 mangel.

De 46 veganere, der fik algeolie, var udvalgt, fordi de startede under 4 procent. Deres stigning fra 3,1 til 4,8 procent siger noget om, hvor meget indekset kan rykke sig hos dem, der ligger lavt, og ikke, hvad algeolie gør hos alle veganere. Abstractet nævner ingen kontrolgruppe uden algeolie.
Algeolie som vegansk omega 3: hvad viser forsøgene?
Algeolie hæver blodets DHA hos veganere og vegetarer, og i forsøg med raske gav den samme stigning som kogt laks. Alle forsøg, vi fandt, måler blodniveauer og risikomarkører, ikke hjerte-kar-hændelser. Den forskel bør du kende, før du køber.
Arterburn og kolleger sammenlignede 600 mg DHA dagligt fra algeoliekapsler med samme mængde DHA fra kogt laks hos 32 raske voksne i to uger. DHA steg ca. 80 procent i plasmaets fosfolipider og ca. 25 procent i de røde blodlegemer i begge grupper, og forfatterne konkluderede, at de to kilder var ækvivalente (Arterburn 2008). Producenttilknytningen er uafklaret: PubMed angiver førsteforfatterens affiliation som Alba Therapeutics, mens forfatternoter (kun set som søgeuddrag, fuldteksten var utilgængelig) tyder på, at flere var ansat hos algeolie-producenten Martek Biosciences.
Conquer og Holub gav 24 vegetarer ni kapsler dagligt i seks uger, i alt 1,62 g DHA fra alger uden EPA, mod majsolie. DHA i serum steg 246 procent, og EPA steg 117 procent, fordi kroppen omdanner noget DHA tilbage til EPA. Forfatterne anslog denne “retro-omdannelse” til ca. 11 til 12 procent (Conquer 1996). Det betyder, at en algeolie uden EPA ikke efterlader dig helt uden EPA.
Geppert og kolleger gav 114 vegetarer med normale blodfedtværdier 0,94 g DHA dagligt fra algeolie eller olivenolie i otte uger. Triglycerider faldt 23 procent, men totalkolesterol, LDL og HDL steg alle signifikant (Geppert 2006). Conquer og Holub fandt derimod ingen signifikant ændring i total- og LDL-kolesterol ved 1,62 g DHA, og metaanalysen af rene EPA- og DHA-forsøg, der er beskrevet i artiklen om EPA vs DHA, fandt en lille stigning i LDL med DHA.
| Forsøg | Deltagere | Dosis og varighed | Resultat |
|---|---|---|---|
| Arterburn 2008 | 32 raske voksne | 600 mg DHA, 2 uger, algeolie mod kogt laks | DHA steg ens i begge grupper; producenttilknytning uafklaret, forfatternoter tyder på Martek |
| Conquer og Holub 1996 | 24 vegetarer | 1,62 g DHA, 6 uger, mod majsolie | Serum-DHA op 246 %, EPA op 117 % |
| Geppert 2006 | 114 vegetarer | 0,94 g DHA, 8 uger, mod olivenolie | Triglycerider ned 23 %, LDL op |
| Sarter 2015 | 46 veganere med indeks under 4 % | 254 mg EPA og DHA, 4 måneder, ingen kontrolgruppe | Indeks fra 3,1 til 4,8 % |
Lane og kolleger gennemgik 13 randomiserede forsøg fra 2010 til 2020 om plantebaserede kilder i 2022. Høj dosis hørfrøolie eller echiumolie gav ingen stigning i omega-3-indekset, og nogle forsøg viste fald. Algeolie hævede indekset i alle forsøg, men forfatterne kalder deres råd “foreløbige” og efterlyser forsøg, der finder de bedste doser og forhold mellem EPA og DHA hos veganere.
West og kolleger lod 31 raske voksne i et crossover-forsøg få begge olier i otte uger hver med seks ugers udvaskning imellem (450 mg EPA og DHA dagligt): fiskeolie og olie fra transgen Camelina sativa, en plante, der er ændret til at danne EPA og DHA. Blodets EPA og DHA steg ens med de to olier (West 2020).
Lin og kolleger gav 33 personer pr. gruppe en transgen, EPA- og DHA-rig rapsolie i 16 uger mod majsolie som placebo. Højdosisgruppen fik højere DHA og omega-3-indeks end placebo, og der var ingen ændring i hjerte-kar-markørerne i blodet (Lin 2022; forfatterne er tilknyttet Nutrasource). Plantebaseret EPA og DHA er altså muligt, men ingen af de to olier er godkendt i EU.
Så er der forbeholdet, som ikke må forsvinde: Lægehåndbogen (opdateret 7. november 2024) skriver, at fiskeolie, levertran og algebaserede tilskud hverken har forebyggende eller behandlende effekt på hjerte-kar-sygdom, og Cochrane 2020 fandt for EPA og DHA, mest fra kapsler, ingen eller ringe effekt på dødelighed af alle årsager. Algeolie er derfor en måde at hæve blodets DHA på, ikke et dokumenteret middel mod sygdom.
Hvad kan ALA i sig selv?
ALA har sit eget litteraturspor, uafhængigt af omdannelsen. Cochrane-gennemgangen fra 2020 delte omega-3-forsøgene i to, og for ALA fandt den sandsynligvis ingen eller ringe forskel i dødelighed af alle årsager (RR 1,01; 0,84 til 1,20; fem forsøg, 19.327 deltagere) og af hjerte-kar-sygdom (RR 0,96; 0,74 til 1,25; fire forsøg, 18.619 deltagere), begge moderat sikkerhed.
Forfatterne skriver, at mere ALA “måske” mindsker hjerte-kar-hændelser en smule (RR 0,95; 0,83 til 1,07, lav sikkerhed, konfidensintervallet rummer 1,0) og “sandsynligvis” mindsker rytmeforstyrrelser en smule (RR 0,73; 0,55 til 0,97; 2 forsøg, 4.912 deltagere, moderat sikkerhed). Betydningen for slagtilfælde er uklar. Cochrane 2020 er samtidig den gennemgang, som fandt “little or no effect” af EPA og DHA, mest fra kapsler, på dødelighed af alle årsager, og de tal er beskrevet i vores gennemgang af omega 3 og hjertet.
En BMJ-metaanalyse af 41 kohorteundersøgelser med 1.197.564 deltagere fandt, at høj ALA-indtagelse var forbundet med lavere dødelighed: 10 procent lavere af alle årsager (RR 0,90; 0,83 til 0,97) og 8 procent lavere af hjerte-kar-sygdom (0,92; 0,86 til 0,99). Hver ekstra gram ALA dagligt (svarende til en spiseskefuld rapsolie) hang sammen med 5 procent lavere dødelighed af alle årsager og af hjerte-kar-sygdom. Den samme analyse fandt en let højere kræftdødelighed (RR 1,06; 1,02 til 1,11) (Naghshi 2021).
Kohorteundersøgelser viser sammenhænge, ikke årsager, og heterogeniteten var høj (I² 77,8 procent for dødelighed af alle årsager). Vi bruger dem derfor ikke til at sige, at ALA forebygger noget, men til at sige, at ALA ikke ligner en fedtsyre, man skal frygte, og at rapsolie og valnødder er rimelige valg uanset omdannelsen.
Sådan får en veganer mest ud af planterne
Fødevarestyrelsen skriver til veganere og vegetarer, der kun spiser lidt æg og mejeriprodukter, at man skal spise mere af de planteolier, nødder og frø, der indeholder ALA. Gode valg er rapsolie, valnøddeolie, sojaolie, valnødder og chiafrø, og cirka halvdelen af de olier, man bruger, bør være rapsolie. Hvis man spiser hørfrøolie, bør man kun spise små mængder, står der, uden at siden forklarer hvorfor.
Den samme side nævner tang som en kilde i små mængder. Den nævner hverken algeolie, EPA eller DHA, så de officielle råd på den side er ALA-baserede. Vi har ikke gennemgået andre sider fra styrelsen.
Regnestykket med Frida (DTU) viser, hvor lidt der skal til for at ramme minimum. En spiseskefuld hørfrø (9 g) giver ca. 1,5 g ALA, 10 g chiafrø (vores portion, Frida har ingen) ca. 1,9 g, en håndfuld valnødder (30 g) ca. 2,3 g og en spiseskefuld rapsolie ca. 1,2 g.
Hørfrøolie giver ca. 7,5 g pr. spiseskefuld, altså næsten syv gange det anbefalede minimum. Hampefrø indgår ikke i Frida, så vi angiver ikke et tal for dem.

Portionerne viser, at det er let at dække ALA, og at planterne ikke løser DHA. Vil du hæve DHA uden algeolie, har vi ikke fundet forsøg med almindelige planteprodukter, der viser, at det virker: Lane 2022 fandt ingen stigning i omega-3-indekset af høj dosis hørfrøolie. Rosell fandt hos vegetarer og veganere, at plasmaets DHA var omvendt korreleret med plasmaets linolsyre, men det er en sammenhæng og ikke en behandling.

Jeg vender tilbage hurtigst muligt — som regel inden for et par timer.
Vegansk omega 3 i kapsel: sådan læser du en algeolie-etiket
Algeolie kan indeholde alt fra næsten ren DHA til blandinger med EPA, og mængden pr. kapsel er det, du skal aflæse. EFSA vurderede i 2021 en algeolie fra Schizochytrium limacinum (stamme FCC-3204), hvor forholdet mellem EPA og DHA lå på 0,008:1 til 0,017:1 og DHA udgjorde 64,2 til 67,7 procent af fedtsyrerne. Der er altså næsten ingen EPA i den type. Andre produkter blander EPA i, og det står kun på etiketten.
Regn i mg DHA og mg EPA, ikke i mg algeolie. Står der “1000 mg algeolie” og intet om DHA, kan du ikke regne indholdet, ligesom en fiskeoliekapsel på 1000 mg ikke er 1000 mg EPA og DHA. Metoden er den samme som beskrevet i artiklen om fiskeolie dosering.
Algeolie er en fødevare, der kræver godkendelse som nyt fødevareprodukt i EU, og EFSA vurderer hver stamme for sig. I samme vurdering ønskede ansøgeren at hæve dosis fra 250 mg DHA dagligt til 3 g, men EFSA vurderede kun 1 g DHA dagligt som sikkert for voksne, gravide og ammende ikke medregnet (EFSA 2021).
I 2026 vurderede EFSA, at tilskud med DHA alene eller overvejende DHA (EPA:DHA under 0,3) har et sikkert niveau på 1 g DHA dagligt for alle grupper, gravide og ammende inkluderet.
Kosttilskud skal registreres hos Fødevarestyrelsen, når de markedsføres i Danmark (styrelsens kosttilskudsregister), men en registrering er ikke en analyse af indholdet og derfor ingen kvalitetsstempling. Om algeolie harsker, ved vi kun lidt om.
En analyse fra en tredjeparts-database (De Boer 2018) fandt, at fiskeoliens median for peroxidtal var på niveau med algeoliens. Den er skrevet af seks forfattere fra Nutrasource (tre), GOED (to) og producenten DSM (én, som sælger algeolie), og abstractet oplyser ikke, hvor mange algeolier der indgik.
Hands og kolleger målte peroxid-, anisidin- og TOTOX-værdi i 72 tilskud af havolie og mikroalger solgt i USA (2014 til 2020). 13 procent af de 38 uden smag og 68 procent af de 34 smagstilsatte lå over GOED’s TOTOX-grænse, men abstractet splitter ikke resultatet ud på algeolie (Hands 2024; en forfatter er fra ConsumerLab.com).
Om indholdet fandt Kleiner og kolleger (Purdue) i 47 amerikanske tilskud af fisk, krill og alger, at algeolierne indeholdt 237,8 til 423,5 mg DHA pr. g olie, og at over 70 procent af alle 47 ikke indeholdt den EPA- eller DHA-mængde, etiketten angav (Kleiner 2015). Abstractet oplyser ikke, hvor mange af de 47 der var algeolier. Oxidation og indhold for fiskeolie er beskrevet i artiklen om fiskeolie kvalitet.

Pris på vegansk omega 3 pr. gram DHA: et regneeksempel med opdigtede tal
Pris pr. gram DHA slår pris pr. kapsel, fordi kapsler indeholder forskellige mængder. Tallene herunder er opdigtede og bruges kun til at vise regnemetoden. De er ikke priser på rigtige produkter, og du skal indsætte tallene fra din egen etiket.
Metoden har tre trin. Først regner du mg DHA pr. dosis ud (kapsler eller milliliter gange mg pr. enhed). Dernæst dividerer du pakkens pris med det samlede antal gram DHA i pakken. Til sidst ganger du med den mængde, du vil tage, for at få prisen pr. dag og pr. år.
Vi bruger 250 mg DHA dagligt som eksempel, fordi den mængde er EFSA’s tilstrækkelige indtag for EPA og DHA og tæt på de 254 mg, som hævede indekset hos Sarters veganere. Det er en regneenhed, ikke en anbefaling.
| Produkt (opdigtet) | Indhold pr. enhed | Pakke og pris | Pris pr. g DHA | Pris pr. dag ved 250 mg | Pris pr. år |
|---|---|---|---|---|---|
| A: kapsel | 250 mg DHA | 60 kapsler, 240 kr. | 16,0 kr. | 4,00 kr. | 1.460 kr. |
| B: kapsel | 300 mg DHA | 90 kapsler, 270 kr. | 10,0 kr. | 2,50 kr. (normaliseret til 250 mg) | 913 kr. |
| C: flydende | 500 mg DHA pr. 5 ml | 100 ml, 350 kr. | 35,0 kr. | 8,75 kr. | 3.194 kr. |
| D: kapsel | “1000 mg algeolie”, DHA ikke oplyst | 120 kapsler, 150 kr. | Kan ikke regnes | Kan ikke regnes | Kan ikke regnes |
Produkt B er billigst pr. gram DHA (10 kr.), og produkt A er 60 procent dyrere pr. gram, selv om de to kapsler ligner hinanden meget. Produkt D er billigst pr. kapsel (1,25 kr.), men uden en DHA-angivelse ved du ikke, hvad du køber. Sammenligninger med fiskeolie bør bruge samme enhed, og kriterierne er de samme som i artiklen om bedste fiskeolie.
Gravid, ammende og børn: her skal lægen med
Vegansk omega 3 til gravide, ammende og børn er et spørgsmål til læge eller jordemoder, fordi behovene er højere, og fordi vi ikke giver dosisråd. Vi kan dog give de tal, myndighederne bruger. EFSA nævner et tilstrækkeligt indtag på 100 mg DHA dagligt til spædbørn over seks måneder og børn under 24 måneder og 100 til 200 mg færdig DHA ekstra til gravide og ammende oven i de 250 mg EPA og DHA til voksne.
Lægehåndbogen anbefaler gravide og ammende omega-3 via kosten svarende til 1 energiprocent, heraf 200 mg DHA. Burdge og Calder skriver, at kvinders højere omdannelse af ALA kan hjælpe med at dække fosterets og nyfødtes behov for DHA, men de skriver, at det “may be important”, og deres vurdering er, at ALA samlet set er en begrænset kilde til længere n-3-fedtsyrer.
EFSA vurderede i 2026, at op til 1 g DHA dagligt fra tilskud med DHA alene er sikkert for alle grupper, gravide og ammende inkluderet. EFSA’s vurdering af den ene stamme fra 2021 udelukkede derimod gravide og ammende fra sin målgruppe. De to udsagn modsiger ikke hinanden, men de viser, at et algeolie-tilskud til en gravid skal vælges med lægen, og at du læser, hvilken målgruppe producenten selv angiver.
Vi gennemgår emnet nærmere i artiklen om fiskeolie under graviditet, og for børn gælder det samme: tal med lægen.
Hvornår er planterne nok til vegansk omega 3, og hvornår giver algeolie mening?
Planterne er nok til at dække ALA, og algeolie er den eneste plantebaserede kilde til DHA, vi har fundet i forsøg med produkter, man kan købe i Danmark eller EU. To transgene planteolier (West 2020, Lin 2022) hævede DHA i forsøg, men ingen er godkendt i EU. Om du har brug for at hæve DHA, er ikke et spørgsmål, forsøgene kan afgøre for dig, fordi de ikke viser, at et lavt indeks som veganer giver sygdom.
Argumenterne for algeolie er, at anbefalingerne for omega-3 regner EPA og DHA med (EFSA 250 mg), at ALA-tilskud ikke hæver DHA, og at algeolie hæver DHA, så en veganer, der vil følge det tal, kan gøre det med algeolie. Argumenterne imod er, at effekten på sygdom ikke er vist, at DHA hævede LDL i Geppert-forsøget, og at pris og kvalitet er svære at vurdere, blandt andet fordi over 70 procent af 47 amerikanske tilskud ikke havde den mængde EPA eller DHA, etiketten angav (Kleiner 2015).
Vores vurdering er, at begge valg er rimelige, hvis du kender tallene. Vælger du planterne alene, så brug rapsolie og valnødder dagligt, varier fedtstofferne og hold hørfrøolie til små mængder, som styrelsen skriver, og brug den som et supplement og ikke som hovedkilde. Vælger du algeolie, så regn i mg DHA, tjek mængden op mod din egen situation, og tal med lægen, hvis du er gravid, ammer, tager blodfortyndende, har hjerterytmeforstyrrelser eller skal opereres.
Tal med lægen først i disse situationer
Er du gravid eller ammer, er tilskuddet til et barn, tager du blodfortyndende medicin eller statin, har du hjerterytmeforstyrrelser eller skal du opereres, skal en læge vurdere, om og hvor meget algeolie du skal tage.
Højere doser af DHA kan hæve LDL-kolesterol en anelse, og forsøgene med algeolie er små og korte. Kontakt lægen ved hjertebanken, uregelmæssig puls eller hvis du er i tvivl om dosis.
Konklusion: planter giver ALA, algeolie er den afprøvede vej til DHA
Vegansk omega 3 fra planter er ALA, og ALA dækker sig selv let, men det bliver kun i meget lille grad til DHA. Veganere ligger lavere end kødspisere på EPA og DHA i blodet, i én undersøgelse ikke lavere end en gruppe amerikanske soldater, der spiser meget lidt EPA og DHA, og ingen af undersøgelserne viser, at det gør dem syge.
Algeolie hæver blodets DHA og omega-3-indekset i de forsøg, vi fandt, men forsøgene er små, i ét forsøg er forfatternes producenttilknytning uafklaret (forfatternoter tyder på Martek), og ingen måler hjerte-kar-hændelser. Lægehåndbogen skriver, at algebaserede tilskud hverken forebygger eller behandler hjerte-kar-sygdom. Tilskuddet er derfor et valg og ikke et krav.
Vil du købe, så regn i gram DHA og pris pr. gram, og læs hvilken målgruppe producenten angiver. Er du gravid, ammer eller giver til et barn, skal lægen med.
Ofte stillede spørgsmål om vegansk omega 3
Vegansk omega 3 er omega-3-fedtsyren ALA fra hørfrø, chiafrø, valnødder og rapsolie samt EPA og DHA fra algeolie, der er udvundet af mikroalger. Planterne giver kun ALA, som kroppen omdanner til EPA i begrænset omfang og til DHA næsten ikke (Brenna 2009).
Kun i meget lille omfang. Under 0,1 procent af ALA blev til DPA og DHA i et hollandsk forsøg (Goyens 2006), og hos unge mænd kunne mærket DHA ikke måles (Burdge 2002). Hos unge kvinder anslog forfatterne 9 procent efter én dosis. Tallene er ikke direkte sammenlignelige.
Hørfrø dækker behovet for ALA (ca. 1,5 g pr. spiseskefuld, Frida), men ALA-tilskud hæver ikke blodets DHA (Brenna 2009). Fødevarestyrelsen skriver, at man kun bør spise små mængder hørfrøolie, uden at give en begrundelse på den side, vi læste.
Algeolie er olie udvundet af mikroalger, fx Schizochytrium, og er rig på DHA. Den kan indeholde næsten ingen EPA (EPA:DHA 0,008 til 0,017:1 i en stamme, EFSA 2021), mens andre produkter tilsætter EPA. Den er en fødevare, der kræver godkendelse som nyt fødevareprodukt i EU.
Den hæver blodets DHA lige så meget som kogt laks i ét forsøg med 32 personer over to uger (Arterburn 2008), men producenttilknytning uafklaret, forfatternoter tyder på Martek. Ingen af forsøgene, vi fandt, måler sygdom, og Lægehåndbogen skriver, at hverken fiskeolie, levertran eller algeolie har vist en forebyggende effekt på hjerte-kar-sygdom.
Det kan vi ikke sige. EFSA’s tilstrækkelige indtag er 250 mg EPA og DHA for voksne, og 254 mg EPA og DHA hævede indekset fra 3,1 til 4,8 procent hos 46 veganere (Sarter 2015). EFSA har vurderet, at op til 1 g DHA dagligt fra tilskud er sikkert. Dosis afgøres med lægen.
Nogle gør, andre næsten ikke. En EFSA-vurderet algeolie havde EPA:DHA på 0,008 til 0,017:1. Kroppen kan desuden omdanne ca. 11 til 12 procent af DHA tilbage til EPA (Conquer 1996). Læs etiketten for mg EPA og mg DHA pr. dosis.
DHA kan hæve LDL-kolesterol en anelse, men forsøgene peger forskelligt. 114 vegetarer fik 0,94 g DHA dagligt i otte uger, og triglycerider faldt 23 procent, mens total-, LDL- og HDL-kolesterol steg (Geppert 2006). Hos 24 vegetarer på 1,62 g DHA ændrede LDL sig derimod ikke signifikant (Conquer 1996). Har du højt LDL eller tager statin, så nævn tilskuddet for lægen.
Regn pris pr. pakke delt med samlet gram DHA i pakken. I vores opdigtede eksempel gav tre produkter 10, 16 og 35 kr. pr. gram DHA, altså 913, 1.460 og 3.194 kr. om året ved 250 mg dagligt. Står der kun “1000 mg algeolie”, kan det ikke regnes.
Det skal lægen eller jordemoderen vurdere. EFSA vurderede i 2026, at op til 1 g DHA dagligt fra tilskud med DHA alene er sikkert for alle grupper, gravide og ammende inkluderet, mens en EFSA-vurdering af én stamme fra 2021 udelukkede gravide og ammende fra målgruppen. Læs produktets angivne målgruppe.
Veganere har lavere EPA og DHA i blodet end kødspisere, men der findes ingen officiel grænse for mangel. 165 veganere havde et omega-3-indeks på 3,7 procent i gennemsnit, på højde med en gruppe amerikanske soldater, der spiser meget lidt EPA og DHA (Sarter 2015).
Mg DHA og mg EPA pr. dosis, samlet mængde pr. pakke til at regne pris pr. gram DHA, den målgruppe producenten angiver, bedst-før-datoen og opbevaringen. Står der kun “algeolie 1000 mg”, kan du ikke regne indholdet.
Kilder
- Brenna JT, Salem N Jr, Sinclair AJ, Cunnane SC. "alpha-Linolenic acid supplementation and conversion to n-3 long-chain polyunsaturated fatty acids in humans." Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids, 2009. PMID: 19269799.
- Burdge GC, Jones AE, Wootton SA. "Eicosapentaenoic and docosapentaenoic acids are the principal products of alpha-linolenic acid metabolism in young men." Br J Nutr, 2002. PMID: 12323085.
- Burdge GC, Wootton SA. "Conversion of alpha-linolenic acid to eicosapentaenoic, docosapentaenoic and docosahexaenoic acids in young women." Br J Nutr, 2002. PMID: 12323090.
- Burdge GC, Calder PC. "Conversion of alpha-linolenic acid to longer-chain polyunsaturated fatty acids in human adults." Reprod Nutr Dev, 2005. PMID: 16188209.
- Goyens PL, Spilker ME, Zock PL, Katan MB, Mensink RP. "Conversion of alpha-linolenic acid in humans is influenced by the absolute amounts of alpha-linolenic acid and linoleic acid in the diet and not by their ratio." Am J Clin Nutr, 2006. PMID: 16825680.
- Welch AA, Shakya-Shrestha S, Lentjes MA, Wareham NJ, Khaw KT. "Dietary intake and status of n-3 polyunsaturated fatty acids in a population of fish-eating and non-fish-eating meat-eaters, vegetarians, and vegans and the product-precursor ratio of alpha-linolenic acid to long-chain n-3 polyunsaturated fatty acids: results from the EPIC-Norfolk cohort." Am J Clin Nutr, 2010. PMID: 20861171.
- Rosell MS, Lloyd-Wright Z, Appleby PN, Sanders TA, Allen NE, Key TJ. "Long-chain n-3 polyunsaturated fatty acids in plasma in British meat-eating, vegetarian, and vegan men." Am J Clin Nutr, 2005. PMID: 16087975.
- Kornsteiner M, Singer I, Elmadfa I. "Very low n-3 long-chain polyunsaturated fatty acid status in Austrian vegetarians and vegans." Ann Nutr Metab, 2008. PMID: 18305382.
- Sarter B, Kelsey KS, Schwartz TA, Harris WS. "Blood docosahexaenoic acid and eicosapentaenoic acid in vegans: Associations with age and gender and effects of an algal-derived omega-3 fatty acid supplement." Clin Nutr, 2015. PMID: 24679552.
- Arterburn LM, Oken HA, Bailey Hall E, Hamersley J, Kuratko CN, Hoffman JP. "Algal-oil capsules and cooked salmon: nutritionally equivalent sources of docosahexaenoic acid." J Am Diet Assoc, 2008. PMID: 18589030.
- Conquer JA, Holub BJ. "Supplementation with an algae source of docosahexaenoic acid increases (n-3) fatty acid status and alters selected risk factors for heart disease in vegetarian subjects." J Nutr, 1996 (Dec). PMID: 9001371.
- Geppert J, Kraft V, Demmelmair H, Koletzko B. "Microalgal docosahexaenoic acid decreases plasma triacylglycerol in normolipidaemic vegetarians: a randomised trial." Br J Nutr, 2006. PMID: 16571158.
- Lane KE, Wilson M, Hellon TG, Davies IG. "Bioavailability and conversion of plant based sources of omega-3 fatty acids - a scoping review to update supplementation options for vegetarians and vegans." Crit Rev Food Sci Nutr, 2022. PMID: 33576691.
- Abdelhamid AS, Brown TJ, Brainard JS, et al. "Omega-3 fatty acids for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease." Cochrane Database Syst Rev, 2020. PMID: 32114706.
- Naghshi S, Aune D, Beyene J, Mobarak S, Asadi M, Sadeghi O. "Dietary intake and biomarkers of alpha linolenic acid and risk of all cause, cardiovascular, and cancer mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of cohort studies." BMJ, 2021. PMID: 34645650.
- De Boer AA, Ismail A, Marshall K, Bannenberg G, Yan KL, Rowe WJ. "Examination of marine and vegetable oil oxidation data from a multi-year, third-party database." Food Chem, 2018. PMID: 29548449.
- Turck D, Bohn T, Cámara M, et al. "Scientific Opinion on the tolerable upper intake level for supplemental docosahexaenoic acid." EFSA Journal, 2026;24(1):e9858. PMID: 41542352.
- EFSA NDA Panel. "Safety of oil from Schizochytrium limacinum (strain FCC-3204) for use in food supplements as a novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283." EFSA Journal, 2021;19(1):e06345. PMID: 33505527.
- EFSA NDA Panel. "Safety of Schizochytrium sp. oil as a novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283." EFSA Journal, 2020;18(10):e06242. PMID: 33101523 (afsnit 1.3 om adequate intake for EPA og DHA).
- Sundhed.dk. "Omega-3 fedtsyrer." Lægehåndbogen, opdateret 7. november 2024.
- Fødevarestyrelsen. "Råd til veganere og vegetarer, der kun spiser lidt æg og mejeriprodukter."
- Fødevarestyrelsen. "Anmeldelse af kosttilskud."
- EFSA. "EFSA's work on Dietary Reference Values and related activities." 12th Stakeholder Consultative Platform Meeting, 13.-14. april 2010 (adequate intake: ALA 0,5 E%, EPA og DHA 250 mg/dag).
- DTU Fødevareinstituttet. Frida (Fødevaredata): ALA pr. 100 g og portionsstørrelser for hørfrø, chiafrø, valnød, hørfrøolie og rapsolie. Hentet 30. september 2026.
- Kleiner AC, Cladis DP, Santerre CR. "A comparison of actual versus stated label amounts of EPA and DHA in commercial omega-3 dietary supplements in the United States." J Sci Food Agric, 2015. PMID: 25044306.
- West AL, Miles EA, Lillycrop KA, Han L, Napier JA, Calder PC, Burdge GC. "Dietary supplementation with seed oil from transgenic Camelina sativa induces similar increments in plasma and erythrocyte DHA and EPA to fish oil in healthy humans." Br J Nutr, 2020. PMID: 32513312.
- Lin XL, Baisley J, Bier A, Vora D, Holub B. "Transgenic Canola Oil Improved Blood Omega-3 Profiles: A Randomized, Placebo-Controlled Trial in Healthy Adults." Front Nutr, 2022. PMID: 35360684.
- Hands JM, Anderson ML, Cooperman T, Frame LA. "A Multi-Year Rancidity Analysis of 72 Marine and Microalgal Oil Omega-3 Supplements." J Diet Suppl, 2024. PMID: 37712532.
- Fødevarestyrelsen. "Kosttilskudsregister."
Opdateringshistorik
Væsentlige ændringer i denne artikel. Stavefejl og mindre omformuleringer logges ikke.
Artikel publiceret





