Disclaimer: Det her er information og ikke medicinsk rådgivning. Zink er et mineral og et kosttilskud. Tallene er myndighedernes og forsøgenes og er ikke en individuel anbefaling, og jeg anbefaler ingen produkter og linker ikke til butikker. Min egen brug af 50 mg zink med kobber, er dobbelt så meget som EFSA's øvre grænse på 25 mg om dagen og er ikke en anbefaling. Har du lavt zink, tager du fast medicin (fx visse antibiotika eller knoglemidler), er du gravid eller ammer, eller vil du give zink til et barn, skal du aftale brugen med din læge. Har du taget mere end 25 mg zink om dagen i længere tid, bør lægen måle zink og kobber. Får du nye, uforklarlige symptomer, skal du kontakte din læge. Læs den fulde disclaimer →
Det store tal på en pakke zinktilskud er ofte vægten af et salt og ikke af selve zinken. 50 mg zinkgluconat rummer kun 7,2 mg zink, mens 50 mg zinkoxid rummer 40,2 mg. Samme tal på forsiden kan altså betyde, at du ligger langt under eller langt over de officielle grænser, og det er mg zink pr. daglig dosis, der tæller.
Her viser jeg, hvordan du regner tallet om, hvad grænserne på 12 mg, 25 mg og 10 mg betyder, hvor meget zink du allerede får fra maden, og hvor meget du kan stole på tallet på pakken. Det brede overblik over mineralet står i guiden til zink.
Min holdning er enkel: Køb efter mg zink pr. dosis, læg kosten til, og lad dig ikke imponere af et stort tal på forsiden. Sammenligningen længere nede er en regnemetode og ikke en rangliste.
Zinktilskud på pakken: mg zink eller mg salt?
Kun tallet for mg zink kan holdes op mod grænserne. Zinken sidder i tabletten bundet til en anden del af saltet, og den del kan veje meget: I zinkgluconat udgør zinken 14,3 % af vægten, i zinkoxid 80,3 %. Står der “zinkpicolinat 50 mg”, er det omkring 10,6 mg zink.
Tabellen viser seks salte, som bruges i zinktilskud. Alle tal her er regnet ud af mig ud fra atomvægte (zink 65,38) på vandfrit stof, undtagen sulfat (med syv krystalvand) og citrat (med to).
| Salt | Zink i % af saltets vægt | Zink i 100 mg salt | Salt, der rummer 12 mg zink | Salt, der rummer 25 mg zink |
|---|---|---|---|---|
| Zinkoxid | 80,3 % | 80,3 mg | 15 mg | 31 mg |
| Zinkcitrat (dihydrat) | 32,1 % | 32,1 mg | 37 mg | 78 mg |
| Zinkbisglycinat (vandfrit) | 30,6 % | 30,6 mg | 39 mg | 82 mg |
| Zinksulfat (heptahydrat) | 22,7 % | 22,7 mg | 53 mg | 110 mg |
| Zinkpicolinat | 21,1 % | 21,1 mg | 57 mg | 118 mg |
| Zinkgluconat | 14,3 % | 14,3 mg | 84 mg | 174 mg |
Handelsvarer kan afvige, for eksempel hvis saltet har et andet antal krystalvand: Monohydrat af bisglycinat giver 28,2 % zink i stedet for 30,6 %, og zinksulfat som monohydrat giver 36,4 % i stedet for heptahydratets 22,7 %. Det er pakkens deklaration, der gælder. Regnestykket er kun en hjælp, når der står et salt og en vægt og ikke andet. Hvad forsøgene siger om de enkelte former, står i zinkformer.

Næste led er, hvor mange tabletter en daglig dosis er. Producenten vælger selv dosis, og mængden skal opgives pr. anbefalet daglig dosis og ikke pr. tablet eller gram. Står der “15 mg zink pr. kapsel” og en anbefaling om to kapsler om dagen, får du 30 mg zink om dagen. Står der “pr. tablet” på forsiden og “pr. dosis” på bagsiden, er det tallet pr. dosis, du skal holde op mod grænserne.
Reglen kommer fra kosttilskudsdirektivet: Det er mineralet zink, der skal angives i mg pr. dosis, mens saltet blot er den form, zinken er tilsat i. Forsiden må gerne fremhæve saltets vægt, så tjek altid deklarationen på bagsiden.
Min egen brug af zink
I 2021 viste en blodprøve, at mit D-vitamin lå på 38 nmol/L, altså klinisk mangel, mens zink lå i den nedre del af normalområdet. Jeg startede på 5000 IE D-vitamin og 15 mg zink picolinat om dagen. Efter omkring tre måneder var D-vitamin steget til 78 nmol/L.
I dag tager jeg 50 mg zink om dagen i et præparat, der også indeholder kobber. Det er dobbelt så meget som EFSA’s øvre grænse på 25 mg om dagen fra mad og tilskud samlet, og langt over Fødevarestyrelsens 12 mg. Langvarig høj zink kan give kobbermangel, og derfor tager jeg kobber med. Vil du ligge over grænsen, så tal med din læge først.
Jeg er i TRT-behandling og tager andre midler ved siden af, så jeg kan ikke sige, hvad zinken alene gør for mig.

Jeg vender tilbage hurtigst muligt — som regel inden for et par timer.
Har du ikke fået svar inden for 24 timer, så tjek din spam-mappe.
Zinktilskud mod grænserne: 12 mg, 25 mg og 10 mg i procent
Tre tal bliver blandet sammen på og omkring en pakke zinktilskud. Fødevarestyrelsen vejleder om højst 12 mg zink i en daglig tilskudsdosis til voksne [1]. EFSA’s øvre grænse for voksne er 25 mg zink om dagen, regnet samlet fra mad og alle tilskud. Og procenttallet på pakken er regnet mod en referenceværdi på 10 mg, som hverken er en anbefaling eller en grænse.
| Tal | Hvad det er | Hvem har fastsat det |
|---|---|---|
| Højst 12 mg | Vejledende maksimum for indhold pr. anbefalet daglig tilskudsdosis, voksne | Fødevarestyrelsen (tabel opdateret juli 2026) |
| 25 mg om dagen | Øvre grænse for langvarigt indtag, samlet fra mad og alle tilskud, voksne | EFSA og EU’s tidligere fødevarekomité |
| 10 mg | Referenceværdi (NRV), bruges til “% af NRV” på pakken | EU’s mærkningsforordning 1169/2011 |
| 9,4 til 16,3 mg om dagen | Anbefalet indtag for voksne mænd, afhængigt af hvor meget fytat der er i kosten (kvinder 7,5 til 12,7 mg) | EFSA |
| 40 mg om dagen | Amerikansk øvre grænse | Det amerikanske medicinske institut |
Fødevarestyrelsens 12 mg er ikke et lovkrav. EU har ikke fastsat maksimumsgrænser for mineraler i kosttilskud, så en virksomhed kan følge de vejledende værdier eller selv dokumentere, at et højere indhold er sikkert. Et zinktilskud med mere end 12 mg pr. dosis kan derfor godt være lovligt, men så er det producenten, der står inde for sikkerheden. Det anbefalede indtag for voksne mænd ligger på 9,4 til 16,3 mg om dagen, afhængigt af hvor meget fytat der er i kosten [2], så afstanden fra anbefaling til grænse er kortere, end mange tror.
Hvor kommer de 12 mg fra?
De vejledende værdier er den øvre grænse minus det, kosten giver. DTU Fødevareinstituttet trækker mediankostens indhold, altså det midterste indtag, fra den øvre grænse for den mest sårbare gruppe [3]. For zink er mediankosten 13,1 mg om dagen for mænd på 25 til 34 år, og 25 minus 13,1 giver 11,9 mg, altså omkring 12 mg. For kvinder på 25 til 34 år er kosten 9,9 mg og forskellen 15,1 mg. At de 12 mg stammer fra mændene, er min egen aflæsning, for Fødevarestyrelsen oplyser ikke selv, hvilken gruppe tallet kommer fra.
Ældre tal er stadig i omløb. I Fødevarestyrelsens vejledning fra 2019 stod der én tabel for voksne og unge med højst 8 mg zink og en øvre grænse på 18 mg. Den nuværende tabel har 12 og 25 mg til voksne. Hvordan du kan vælge en dosis inden for dem, står i dosering af zink.
Hvad betyder procent af NRV på pakken?
Kosttilskud skal angive indholdet af vitaminer og mineraler i procent af referenceværdierne i forordning 1169/2011. For zink er referenceværdien 10 mg. 100 % er derfor 10 mg zink, 120 % er 12 mg, og 250 % er 25 mg, altså hele EFSA’s grænse i én dosis. Referenceværdien er et mærkningstal og ikke det samme som EFSA’s anbefalede indtag.
Fødevarestyrelsen betragter typisk 15 % eller mere af referenceindtaget som en koncentreret kilde. For zink svarer det til 1,5 mg, men at tallet gælder pr. daglig dosis, er min tolkning. På en dansk pakke betyder “% RI” og “% NRV” det samme.
Kost og zinktilskud: regn begge med
Den midterste kost fylder allerede 39 til 52 % af EFSA’s grænse på 25 mg. DTU har regnet mediankostens zinkindhold til 13,1 mg om dagen for mænd på 25 til 34 år, 12,1 mg for mænd på 65 til 75 år og 9,9 og 9,8 mg for kvinder i de samme aldersgrupper. Tallene bygger på danske kostundersøgelser og medregner ikke zink fra berigede fødevarer, så de kan være for lave for særlige grupper [3].
| Gruppe | Mediankost | Plads under 25 mg | Kost plus tilskud på 12 mg | Kost plus tilskud på 25 mg |
|---|---|---|---|---|
| Mænd, 25 til 34 år | 13,1 mg | 11,9 mg | 25,1 mg | 38,1 mg |
| Mænd, 65 til 75 år | 12,1 mg | 12,9 mg | 24,1 mg | 37,1 mg |
| Kvinder, 25 til 34 år | 9,9 mg | 15,1 mg | 21,9 mg | 34,9 mg |
| Kvinder, 65 til 75 år | 9,8 mg | 15,2 mg | 21,8 mg | 34,8 mg |
De to sidste kolonner er mine udregninger. Medianen betyder, at halvdelen spiser mere. En mand på 30 år, der spiser 15 mg zink om dagen og tager et tilskud på 12 mg, er oppe på 27 mg. Derfor er 12 mg en vejledende værdi og ikke en dosis, man kan tage uden at regne efter.

Zink fra andre produkter lægges oven i dit zinktilskud: Et multivitamin, et immunprodukt eller en kapsel til hår, hud og negle kan hver have zink med. Grænsen gælder det samlede indtag, og kun du kan lægge dine egne produkter sammen.
Et regnestykke med tal fra Frida, DTU’s fødevaredatabase, viser, hvordan kosten bygges op: 100 g mellemskært oksekød (5,8 mg) og 100 g havregryn (3,0 mg) giver omkring 8,8 mg. Frida angiver, at 20 til 40 % af zinken i maden optages.
Mere i tabletten er ikke mere i kroppen
Optagelsen af zink har et loft. I et lille forsøg fik otte raske voksne zinksulfat opløst i vand på tom mave i seks forskellige doser [4]. Ved 20,3 mg blev 11,0 mg optaget, og ved 30,1 mg blev 11,2 mg optaget. Forskernes model satte loftet til omkring 13 mg, så doser over 20 mg gav kun små ekstra mængder.
Forsøget er lille, brugte en opløsning og ikke tabletter og er støttet af amerikanske offentlige institutter. Det er ikke et argument for en højere dosis, og det siger intet om, hvor grænsen mod for høje doser går.
Deklarationen på zinktilskud: hvad skal der stå, og hvad kan du stole på?
Et kosttilskud skal i Danmark mærkes med varebetegnelsen kosttilskud, mængden af hvert tilsat mineral pr. anbefalet daglig dosis, den anbefalede daglige dosis, en advarsel om ikke at overskride den, en angivelse af, at kosttilskud ikke bør erstatte en varieret kost, og at produktet skal opbevares uden for små børns rækkevidde [5]. Alle kosttilskud skal desuden anmeldes til Fødevarestyrelsen senest samtidig med, at de kommer på markedet.
Sådan læser du en zinkpakke:
- Mg zink pr. daglig dosis. Ikke pr. tablet, hvis dosis er to, og ikke saltets vægt.
- Den anbefalede daglige dosis. Producenten vælger den, og den afgør, hvor meget zink du får om dagen.
- Procent af NRV. 100 % er 10 mg zink, og 120 % er Fødevarestyrelsens 12 mg.
- Formen. EU’s liste over tilladte zinkkilder i kosttilskud omfatter acetat, L-ascorbat, L-aspartat, bisglycinat, chlorid, citrat, gluconat, lactat, L-lysinat, malat, mono-L-methioninsulfat, oxid, carbonat, L-pidolat, picolinat og sulfat. Står der en form uden for listen, så spørg producenten, hvilket regelgrundlag den hviler på.
- Andre stoffer i produktet. Kobber, selen, magnesium og folsyre har hver deres vejledende værdi og øvre grænse, som lægges til dit samlede indtag af dem.
- Anprisninger. Står der, at produktet forebygger eller behandler en sygdom, er det ikke tilladt for et kosttilskud.
Godkendte formuleringer om zink er blandt andet, at zink bidrager til immunsystemets normale funktion, til en normal dna-syntese og til at vedligeholde et normalt testosteronniveau i blodet (EU-forordning 432/2012). De beskriver zinks rolle i kroppen og er ikke bevis for, at et tilskud gør noget ved dig, hvis du ikke mangler zink. Hvad forsøgene viser om testosteron, har jeg samlet i zink og testosteron.
Hvem kontrollerer, at tallet på et zinktilskud passer?
Først og fremmest producenten. De deklarerede mængder er gennemsnitsværdier fastsat ud fra producentens egen analyse af det færdige produkt, og analysen skal være lavet, før produktet kommer på markedet. Producenten skal ikke analysere hvert batch, og analysen kan laves i virksomheden selv uden akkreditering [5]. Det er reglerne i vejledningen fra 2019.
Ved myndighedernes kontrol må mineraler i kosttilskud afvige fra minus 20 til plus 45 % af den deklarerede værdi, inklusive analyseusikkerhed. En pakke med 25 mg zink deklareret kan altså ved kontrol måle fra 20 til 36 mg uden at ligge uden for tolerancen, og en pakke med 12 mg fra 9,6 til 17,4 mg. Det betyder ikke, at 36 mg er i orden: Vejledningen skriver, at et resultat inden for tolerancen ikke nødvendigvis betyder, at indholdet er sikkert, hvis den øvre grænse kan overskrides, og at den deklarerede værdi er et gennemsnit, der ikke konsekvent må ligge i tolerancens yderpunkter.
Hvad en måling af zinktilskud viste
En polsk undersøgelse købte 80 kosttilskud med zink i polske apoteker og netapoteker, valgt efter popularitet og variation i form, og målte zinkindholdet pr. tablet eller kapsel [6]. 56 (70 %) lå inden for minus 20 til plus 45 % af det deklarerede, 5 (6,25 %) lå under og 19 (23,75 %) over. De 10 produkter med kun zink lå alle inden for, og alle 19, der lå over, var kombinationsprodukter med flere mineraler.
Det højeste målte indhold, 28,6 mg pr. tablet eller kapsel, var i et produkt med kun zink og lå inden for tolerancen: Inden for tolerancen er ikke det samme som under grænsen. Af de 19 kapsler i målingen lå 11 over tolerancen, mod 6 af 35 tabletter. Målingen gælder det polske marked, og hvert præparat er analyseret tre gange. Den er betalt af Medical University of Białystok, og forfatterne oplyser ingen interessekonflikter.
Tolerancen på minus 20 til plus 45 % er det bedste holdepunkt for danske produkter, for der findes ingen tilsvarende dansk måling.
Tredjepartscertificering: hvad et mærke kan og ikke kan sige
Et mærke fra en uafhængig certificeringsordning kan sænke risikoen for forurening med forbudte stoffer, men det er ingen garanti og siger ikke, at zinktilskuddet virker. Ordningerne er ikke ens: Dopingordninger tester mod forbudte stoffer, mens NSF og USP selv skriver, at de også kontrollerer indholdet. En oversigt fra 2026 skriver, at ordninger som Informed Sport, NSF Certified for Sport, BSCG, NZVT og Cologne List tester udvalgte produkter eller batcher mod lister over forbudte stoffer, og at certificering er et værktøj til at mindske risiko og ikke en garanti for sikkerhed [7].
Forfatterne skriver, at mærkestatus kan ændre sig, at logoer kan misbruges, og at ikke alle batcher er testet. De anbefaler at slå produkt og batchnummer op i ordningens egen database og ikke stole på emballagen alene. Oversigten handler om idrætsudøvere og dopingrisiko og undersøger ikke zinktilskud, så den siger ikke noget om, om tallet for mg zink passer.
Det gør ordningerne selv. NSF skriver om sit Certified for Sport-program, at det certificerer, at det, der står på etiketten, er i pakken, og at produktet ikke indeholder usikre mængder forurenende stoffer, forbudte stoffer eller maskeringsmidler. USP skriver, at USP Verified-mærket betyder, at produktet indeholder de angivne ingredienser i den deklarerede styrke og mængde og ikke skadelige niveauer af forurenende stoffer. Det er ordningernes egen beskrivelse af, hvad mærket skal betyde, og ikke en uafhængig måling af, om det holder.
Praktisk betyder det, at et logo på et zinktilskud er en grund til at slå batchnummeret op og ikke en grund til at springe regnestykket over. Mangler logoet, siger det intet om kvaliteten.
Kobber og zink i samme produkt: hvad kilderne siger
Langvarigt højt zinkindtag kan give kobbermangel med blodmangel og lavt antal hvide blodlegemer, og det er den risiko, EFSA’s grænse på 25 mg er udledt af. Nogle zinktilskud indeholder kobber. De kilder, jeg har brugt, angiver hverken en kobberdosis eller et forhold mellem zink og kobber, der forebygger kobbermangel, og derfor giver jeg ikke råd om kobbertilskud.
Den europæiske fødevarekomité bag grænsen på 25 mg skriver, at kobberbalancen kunne holdes positiv ved 53 mg zink om dagen i 90 dage hos kvinder efter overgangsalderen, når kobberindtaget var 3 mg om dagen [8]. Et enzym i de røde blodlegemer, der bruger kobber, faldt dog ved 53 mg, selv om komiteen ikke regnede faldet for tegn på nedsat kobberstatus. Kortvarige balanceforsøg har set påvirket kobberoptagelse helt nede ved 18,2 mg zink om dagen.
Grundlaget for grænsen var små og korte forsøg med kvinder efter overgangsalderen (25 og 21 deltagere i to forsøg) og 19 unge mænd, der fik 30 mg fra tilskud oven på ca. 10 mg fra kosten i 14 uger. Komiteen satte dosis uden påviselig skade til omkring 50 mg og halverede den til 25 mg, fordi grupperne var små og forsøgene korte. Tydelige tegn på kobbermangel er set efter langvarigt indtag over 150 mg om dagen. Doser omkring 50 mg er altså ikke vist sikre over år. En samlet gennemgang af tegn og doser står i bivirkninger ved zink.
Det store AREDS-forsøg med 3.640 mennesker på 55 til 80 år med øjensygdommen aldersrelateret makuladegeneration gav antioxidanter, 80 mg zink som zinkoxid sammen med 2 mg kobber, begge dele eller placebo. Opfølgningen var i gennemsnit 6,3 år [9]. Mennesker med zink rapporterede oftere blodmangel selv (13,2 mod 10,2 %), men blodets hæmatokrit, målet for blodmangel, var ens, og kobber i blodet ændrede sig ikke. Forsøget havde ingen gruppe med zink uden kobber, så det viser ikke, om kobberet forebyggede noget. Det er betalt af det amerikanske National Eye Institute.
Kombinationsprodukter: folsyre, magnesium og selen
Kombinationsprodukter er en blandet gruppe, og én kilde gælder ikke dem alle. Et eksempel viser, hvorfor et løfte om en kombination kræver sin egen kilde. FAZST-forsøget fordelte 2.370 par ved lodtrækning til, at manden fik 30 mg zink sammen med 5 mg folsyre eller placebo i seks måneder [10]. Zink og folsyre gav ikke flere levendefødte børn: 34 % i zink-og-folsyre-gruppen mod 35 % i placebogruppen. Andelen af sædceller med skadet dna var 29,7 % i zink-og-folsyre-gruppen mod 27,2 % i placebogruppen, og flere i zink-og-folsyre-gruppen fik mavesmerter (6 mod 3 %), kvalme (4 mod 2 %) og opkast (3 mod 1 %).
Forsøget er støttet af det amerikanske NICHD. Tabletterne blev fremstillet af UPM Pharmaceuticals, og én af forfatterne oplyser konsulenthonorar fra tre firmaer, en patentansøgning og forskningsstøtte fra to firmaer.
Magnesium, selen og kobber har hver deres vejledende værdi og øvre grænse hos Fødevarestyrelsen [1]. Første tal er den vejledende værdi pr. daglig dosis, andet tal den øvre grænse for samlet indtag: Magnesium 238 og 250 mg (grænsen gælder kun tilskud, vand og berigelse), selen 197 og 255 µg og kobber 3,7 og 4,9 mg. Tallene er produktgrænser og ikke doser, jeg anbefaler. Magnesium har en egen artikel om dosis: magnesium dosering.

Jeg vender tilbage hurtigst muligt — som regel inden for et par timer.
Har du ikke fået svar inden for 24 timer, så tjek din spam-mappe.
Nyt i 2026: kobbermangel under zink og nye kostdata
Tre ting er nye i 2026, og de ændrer ikke grænserne, men de gør billedet af kobber mere nuanceret.
Den første er en analyse af japanske bivirkningsindberetninger. Af 2.646 voksne, der tog zink gennem munden, havde 100 (3,8 %) fået indberettet kobbermangel [11]. Jo højere dosis pr. kilo kropsvægt, jo hyppigere blev kobbermangel indberettet: For hver ekstra milligram pr. kilo steg oddsene godt 3,5 gange. Nyresygdom var den stærkeste risikofaktor (odds omkring 9 gange højere), og alder over 70 år og kvindekøn lå også højere. Mediantiden til indberetningen var 137 dage, og et fald i blodtallet var det, der oftest fulgte med. Forfatterne anbefaler at måle kobber og blodtal, mens man får zink. Det er indberetninger og ikke en målt hyppighed, og det drejer sig om zink som behandling.
Den anden trækker den modsatte vej. I en lille undersøgelse af 23 hudpatienter, der tog zinktilskud i alt fra 3 måneder til over 20 år, havde ingen lavt kobber i blodet [12]. Forfatterne mener, at hyppig kobbermåling måske er unødvendig. Det er en lille undersøgelse af patienter i behandling, og den siger ikke, hvad 50 mg om dagen i årevis gør ved en rask mand.
Min læsning af de to er, at kobbermangel under zink er en reel, men ikke hyppig risiko, og at den rammer dem med højere dosis, nedsat nyrefunktion eller høj alder hårdest. Svaret er en blodprøve og ikke gætværk.
Den tredje er kostdata. DTU har i 2026 genberegnet de vejledende værdier med nye danske kostundersøgelser fra 2021 til 2024, og Fødevarestyrelsens tabel er opdateret i juli 2026. Zink står i den nye tabel til 12 mg pr. daglig dosis og 25 mg samlet, og EFSA’s grænse er uændret. Målingen af 80 zinktilskud og oversigten over certificeringsmærker er også begge fra 2026.
Sammenlign zinktilskud åbent: seks kriterier uden vinder
Et zinktilskud kan sammenlignes på seks kriterier, som du kan læse af pakken eller regne ud: mg zink pr. daglig dosis, pris pr. mg zink, formen, dosis mod 12 og 25 mg, deklarationen og tredjepartscertificering. Jeg har ikke testet produkter her og peger ikke på et bedste, for kriterierne er en regnemetode og ikke en hitliste.
| Kriterium | Sådan finder du det | Hvad det kan og ikke kan sige |
|---|---|---|
| Mg zink pr. daglig dosis | Pakkens deklaration. Står der kun salt og vægt, bruger du tabellen ovenfor | Det eneste tal, der kan holdes op mod 12 og 25 mg |
| Pris pr. mg zink | Pakkens pris delt med samlet mg zink i pakken | Viser, hvor meget zink pengene giver, ikke om dosis er rigtig |
| Formen | Saltets navn (picolinat, citrat, bisglycinat, gluconat, oxid, sulfat) | Ingen form er dokumenteret bedst. Forsøgene er små og måler mest optagelse i blodet |
| Dosis mod 12 og 25 mg | Mg zink pr. dosis plus zink fra kost og andre produkter | Over 12 mg kræver, at producenten dokumenterer sikkerheden. Over 25 mg samlet er over EFSA’s grænse |
| Deklaration | Tjeklisten ovenfor | Gennemsnit fra producentens egen analyse med tolerance fra minus 20 til plus 45 % |
| Tredjepartscertificering | Logo og batchnummer slået op i ordningens database | Dopingordninger: forbudte stoffer. NSF og USP: også deklareret mængde, ifølge ordningerne selv |
Prisen kan skrives som en formel. En pakke med N tabletter à X mg zink til Y kr giver: pris pr. mg zink = Y / (N × X), og pris pr. dag = Y / N × antal tabletter pr. dag. Står der kun et salt på pakken, regner du X om med procenterne i tabellen: En tablet med 70 mg zinkgluconat rummer 70 × 0,143 = 10,0 mg zink.
Billigst pr. mg zink kan være en dosis over 12 eller 25 mg, så vælg dosis først og regn prisen bagefter.

Hvem har gavn af et zinktilskud?
Et zinktilskud har klarest støtte hos dem, der mangler zink, og svagere eller blandet støtte hos alle andre. Lav zink skal måles med en blodprøve og tolkes med omtanke, for kroppen holder zink stramt reguleret. En gennemgang af zink til de nordiske kostråd vurderer risikoen for zinkmangel i Norden som lav [13]. Vegetarer og veganere har i gennemsnit et lavere zinkindtag end andre, og for dem kan beriget mad eller et tilskud i lav dosis give mening.
Til forkølelse viste Cochrane-gennemgangen fra 2024 (34 forsøg, 8.526 deltagere), at zink måske ikke forebygger forkølelse (risikoen var 7 % lavere, men usikker) [14]. Som behandling kan zink måske forkorte en forkølelse med 2,4 dage, men sikkerheden er lav, og omkring en tredjedel flere fik milde bivirkninger. Forsøgene gav zinkgluconat i doser på 45 til 276 mg om dagen i 4,5 til 21 dage. Er det mg zink, er det op til omkring elleve gange EFSA’s grænse for et langvarigt indtag, men det var kun i få dage.
Til sæd er støtten svag: FAZST viste ingen forskel i andelen af par med et levendefødt barn mellem zink-og-folsyre-gruppen og placebogruppen, men højere dna-skade i sæden og flere mavegener i zink-og-folsyre-gruppen.
Hvem bør tale med lægen først?
Tal med din læge, før du tager et zinktilskud, hvis du kunne have mangel, tager fast medicin, er gravid eller ammer, har nyresygdom, eller hvis tilskuddet er til et barn. Har du taget mere end 25 mg zink om dagen i flere måneder, så få målt både zink og kobber.
- Lav zink i en blodprøve. Lægen afgør dosis og opfølgning.
- Fast medicin. Zink gennem munden kan mindske optagelsen af antibiotika som ciprofloxacin og doxycyklin og af knoglemidlet risedronat [15]. Apoteket kan sige, hvordan dit lægemiddel og dit zinktilskud skal tages i forhold til hinanden.
- Graviditet og amning. Det anbefalede indtag er højere (plus 1,6 og 2,9 mg om dagen, ifølge EFSA), men den europæiske fødevarekomité fandt ingen øget følsomhed og skriver, at grænsen på 25 mg også gælder dem. Fødevarestyrelsens tabel har en fodnote om, at grænsen ikke gælder gravide og ammende. Zinktilskud i graviditeten skal aftales på forhånd.
- Børn. Grænserne er lavere og afhænger af alderen. Jeg nævner ingen dosis til børn, og et barn skal ikke have et zinktilskud til voksne.
- Nyresygdom. I den japanske analyse var nyresygdom den stærkeste risikofaktor for kobbermangel under zink. Har du nyresygdom og alligevel vil tage zink, bør kobber og blodtal måles.
- Langvarigt højt indtag. Kobbermangel kan overses, så få målt både zink og kobber.
Pakkens tal er ikke din dosis
EFSA’s grænse på 25 mg om dagen tæller zink fra mad, multivitamin og alle tilskud sammen. Regn zinken fra alle produkter sammen, og hæv ikke dosis på egen hånd.
Har du ligget over grænsen længe, eller har du nye symptomer, du ikke kan forklare, så få det undersøgt. Kobbermangel påvises med en blodprøve.
Konklusion: regn mg zink, læg kosten til og tjek tallet
Med et zinktilskud i hånden er rækkefølgen den samme hver gang. Find mg zink pr. daglig dosis, og regn om, hvis der kun står et salt. Læg zink fra kost og andre produkter til, og hold summen op mod EFSA’s 25 mg. Fødevarestyrelsens højst 12 mg er en vejledende værdi, der er udledt af en mediankost, og et højere indhold kræver, at producenten dokumenterer sikkerheden.
Mærkning og certificering hjælper, men de erstatter ikke regnestykket. Kobbermangel er grunden til grænsen på 25 mg, og ingen af de kilder, jeg har brugt, angiver en kobberdosis, der forebygger den. Er du i tvivl, så få en blodprøve, før du tager et zinktilskud.
Ofte stillede spørgsmål om zinktilskud
Det afhænger af saltet. 100 mg zinkgluconat rummer 14,3 mg zink, 100 mg zinkpicolinat 21,1 mg, 100 mg vandfrit zinkbisglycinat 30,6 mg, 100 mg zinkcitrat (dihydrat) 32,1 mg og 100 mg zinkoxid 80,3 mg. Pakken skal angive mængden pr. anbefalet daglig dosis. Står der kun et salt og en vægt, skal tallet regnes om.
Nej. I et zinktilskud udgør zinken kun en del af saltets vægt. 50 mg zinkpicolinat giver omkring 10,6 mg zink, og 50 mg zinkoxid giver omkring 40,2 mg. Efter kosttilskudsdirektivet er det mineralet zink, der skal angives, og saltet er den form, det er tilsat i.
Fødevarestyrelsen vejleder om højst 12 mg zink i en daglig tilskudsdosis til voksne, og EFSA’s øvre grænse er 25 mg om dagen samlet fra mad og alle tilskud. EU har ikke fastsat maksimumsgrænser, så et zinktilskud med højere indhold kan være lovligt, hvis producenten selv dokumenterer sikkerheden.
Referenceværdien for zink er 10 mg, så 100 % er 10 mg, 120 % er 12 mg og 250 % er 25 mg. Referenceværdien er et mærkningstal og ikke det samme som EFSA’s anbefalede indtag på 9,4 til 16,3 mg for mænd eller EFSA’s øvre grænse.
Ja. Når du tager et zinktilskud, gælder EFSA’s grænse på 25 mg det samlede indtag. Den midterste danske kost giver 13,1 mg for mænd på 25 til 34 år og 9,9 mg for kvinder på samme alder. Med et tilskud på 12 mg giver det omkring 25,1 og 21,9 mg. Halvdelen spiser mere end medianen.
Ja. Indholdet må ved myndighedernes kontrol afvige fra minus 20 til plus 45 % af det deklarerede. I en polsk måling af 80 kosttilskud med zink (70 kombinationsprodukter og 10 med kun zink) lå 70 % inden for tolerancen, 6,25 % under og 23,75 % over. De 10 rene zinkprodukter lå alle inden for, og alle 19 over var kombinationsprodukter. Målingen gælder det polske marked og 80 præparater.
Ordninger som Informed Sport og NSF Certified for Sport tester udvalgte produkter eller batcher mod lister over forbudte stoffer. Mærket sænker risikoen, men er ingen garanti, og logoer kan misbruges. NSF skriver selv, at Certified for Sport certificerer, at det, der står på etiketten, er i pakken, og USP skriver, at USP Verified betyder de angivne ingredienser i den deklarerede styrke og mængde. Slå batchnummeret op i ordningens database.
Jeg giver ikke råd om kobbertilskud eller et forhold mellem de to mineraler. De kilder, jeg har brugt, angiver ikke en kobberdosis, der forebygger kobbermangel ved langvarigt højt zinkindtag. AREDS-forsøget gav 2 mg kobber sammen med 80 mg zink, men havde ingen gruppe med zink uden kobber. Har du taget mere end 25 mg zink om dagen længe, så få målt både zink og kobber.
Det er ikke afgjort. De forsøg på mennesker, der sammenligner formerne, er få og små og måler mest optagelse i blodet og ikke, om nogen får det bedre. Mg zink pr. dosis og dit samlede indtag betyder mere for din hverdag end saltets navn.
Ja, regn pris pr. mg zink: pakkens pris delt med samlet mg zink i pakken. Det er en regnemetode og ingen kvalitetsvurdering. Billigst pr. mg kan være en dosis over 12 mg eller endda over hele EFSA’s grænse, så vælg først dosis og regn bagefter.
Risikoen for zinkmangel i Norden vurderes som lav. Et zinktilskud har klarest støtte ved dokumenteret mangel. Til forkølelse er støtten svag, og til testosteron og sæd er den svag eller blandet. Lav zink skal måles med en blodprøve.
Alle med lav zink i en blodprøve, dem der tager fast medicin som visse antibiotika og knoglemidler, gravide og ammende, mennesker med nyresygdom og dem der vil give et barn zinktilskud. Har du taget mere end 25 mg zink om dagen i længere tid, bør både zink og kobber måles.
Kilder
- Fødevarestyrelsen. Vitaminer og mineraler i kosttilskud (tabeller opdateret juli 2026, set 17. oktober 2026).
- EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for zinc. EFSA Journal, 2014. PMID: 42087959.
- DTU Fødevareinstituttet. Beregningsgrundlag for vitaminer og mineraler i kosttilskud (august 2026).
- Tran CD, Miller LV, Krebs NF, Lei S, Hambidge KM. Zinc absorption as a function of the dose of zinc sulfate in aqueous solution. Am J Clin Nutr, 2004. PMID: 15585770.
- Fødevarestyrelsen. Kosttilskudsvejledning (udgave fra 2019, bilag A og E, afsnit 5.9; historisk udgave).
- Puścion-Jakubik A, Kolenda K, Socha K, Markiewicz-Żukowska R. Assessment of Zinc Content in Food Supplements. Foods, 2026. PMID: 41517216.
- Mancin L, Close GL, Jeukendrup A, et al. Reducing the Risk of Unintentional Doping From Supplements: A Practical Guide for Athletes and Support Teams. Transl Sports Med, 2026. PMID: 42639281.
- Scientific Committee on Food, EFSA. Tolerable upper intake levels for vitamins and minerals, kapitlet om zink. EFSA, februar 2006.
- Age-Related Eye Disease Study Research Group. A randomized, placebo-controlled, clinical trial of high-dose supplementation with vitamins C and E, beta carotene, and zinc for age-related macular degeneration and vision loss: AREDS report no. 8. Arch Ophthalmol, 2001. PMID: 11594942.
- Schisterman EF, Sjaarda LA, Clemons T, et al. Effect of Folic Acid and Zinc Supplementation in Men on Semen Quality and Live Birth Among Couples Undergoing Infertility Treatment: A Randomized Clinical Trial. JAMA, 2020. PMID: 31910279.
- Hiyama Y, Yamada T, Tomota E, et al. Characterizing clinical patterns and associated factors of zinc-induced copper deficiency: Insights from large-scale pharmacovigilance databases. Clin Nutr ESPEN, 2026. PMID: 42217623.
- Mackender E, Morton A, Clarke E, Shipman AR. Zinc supplementation does not result in a reduced serum copper in dermatology patients. Clin Exp Dermatol, 2026. PMID: 42841322.
- Strand TA, Mathisen M. Zinc: a scoping review for Nordic Nutrition Recommendations 2023. Food Nutr Res, 2023. PMID: 38084158.
- Nault D, Machingo TA, Shipper AG, et al. Zinc for prevention and treatment of the common cold. Cochrane Database Syst Rev, 2024. PMID: 38719213.
- Stiles LI, Ferrao K, Mehta KJ. Role of zinc in health and disease. Clin Exp Med, 2024. PMID: 38367035.
Opdateringshistorik
Væsentlige ændringer i denne artikel. Stavefejl og mindre omformuleringer logges ikke.
Artikel publiceret




